作家： 島袋全優
ジャンル： 女性マンガ
雑誌・レーベル： バンブーコミックス エッセイセレクション / エッセイささくれーる
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潰瘍性大腸炎で大腸を全摘した「腸よ鼻よ」の作者だからこそ描けた！
「本気でお腹にやさしい料理エッセイ漫画」！！・・・にギャグを添えて。
潰瘍性大腸炎で大腸を全摘した漫画家・島袋全優。
だが、腸はなくとも食べることは大好き！
作るはもちろん、お腹にやさしいヘルシー料理！！
日々、特売品を追いかけながら自炊して、貯まったお金で目指すは一軒家！
特売品の豆腐で作る、脂質控えめの「ジェネリックゆし豆腐」！
夕方のスーパーは猟場！
狙うは低脂肪高タンパク！！
「ホットケーキミックス」は脂質制限する人にとって神の粉！
■お品書き
食欲1 無料食材で作る「ノビル味噌の卵焼き」と「具だくさん味噌汁」
食欲2 猫恋しさを埋める「沖縄ちゃんぽん」と「ジェネリックゆし豆腐」
食欲3 締め切り明けの「脂質を抑えた手作り餃子」「わかめと春雨の和え物」「キャベツとツナのスープ」
食欲4 彼氏無し同盟の晩餐「鮭のホイル蒸し」と「ブロッコリー入りポテサラ」「白菜のおかか和え」
食欲5 魔法の粉・HMで作る「ひとくちスコーン」と「ヘルシー肉マン」
食欲6 潮干狩り日和はお見合い日和!?「アサリの酒蒸しパスタ」と「なんちゃってミネストローネ」
食欲7 豚肉の脂質はキャベツでなかったことに！？「キャベツinハンバーグ」と「和風コールスロー」
食欲8 お盆帰省で両親に振る舞う「ゴーヤーンブシー」と「ンジャナの白和え」
食欲9 パパ特製「ゴーヤーと島らっきょうのペペロンチーノ」と私の夢
その他、描き下ろし漫画や作中料理にひとアレンジの「食後の一言」も収録！
★単行本カバー下画像収録★
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